(Aromatik, Lezzet Katıcı ve Geleneksel Tohum) ÜŞT023 Mavi Haşhaş, haşhaş bitkisinin özenle seçilmiş ve kurutulmuş tohumlarından elde edilen doğal bir üründür. Kendine özgü hafif aroması ve çıtır dokusuyla özellikle hamur işlerinde ve geleneksel tariflerde sıkça tercih edilmektedir.
ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLERİ Mavi haşhaşın, yemeklere ve hamur işlerine kendine has hafif aromatik bir lezzet kazandırabileceği düşünülmektedir. Küçük ve yağlı yapısı sayesinde tariflere hem tat hem de doku zenginliği katabilir. Geleneksel kullanıma göre, özellikle çörek ve tatlılarda lezzeti tamamlayıcı bir rol üstlenebileceği öngörülmektedir. Ayrıca, görsel olarak tariflere estetik ve iştah açıcı bir görünüm kazandırmaya yardımcı olabilir.
KULLANIM ALANLARI Hamur işlerinde, çöreklerde, tatlılarda, ekmeklerde, salatalarda ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.
KULLANIM TALİMATI Doğrudan veya öğütülerek, tariflere ilave edilerek kullanılır.
