(Yoğun Aromalı, Geleneksel ve Tatlılara Özgü Baharat Tohumu) ÜŞD024 Mahlep Tane, mahlep ağacının özenle seçilmiş ve kurutulmuş çekirdeklerinden elde edilen doğal bir baharattır. Kendine özgü bademsi ve hafif tatlı aromasıyla özellikle hamur işlerinde ve geleneksel tariflerde vazgeçilmez bir lezzet sunar.
ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLERİ Mahlep tanesinin, tariflere karakteristik ve hoş bir aroma kazandırarak lezzeti belirgin şekilde artırabileceği düşünülmektedir. Kendine has bademsi aroması sayesinde özellikle çörek ve tatlılarda fark yaratan bir tat profili oluşturabilir. Tane formu sayesinde öğütülerek taze şekilde kullanılabilir ve bu sayede daha yoğun aroma elde edilebilir. Ayrıca, az miktarda kullanımla bile etkili sonuçlar sunan yoğun yapılı baharatlar arasında yer almaktadır.
KULLANIM ALANLARI Çöreklerde, poğaçalarda, ekmeklerde, tatlılarda ve geleneksel hamur işlerinde yaygın olarak kullanılabilir.
KULLANIM TALİMATI İsteğe bağlı olarak öğütülerek, hamur veya tariflere ilave edilerek kullanılır.
