(Yoğun Aromalı, Isıtıcı ve Lezzet Derinleştirici Baharat) ÜŞD025 Karanfil, karanfil ağacının özenle kurutulmuş çiçek tomurcuklarından elde edilen doğal ve güçlü aromalı bir baharattır. Keskin, sıcak ve hafif tatlımsı kokusuyla hem mutfakta hem de geleneksel kullanımda önemli bir yere sahiptir.
ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLERİ Karanfilin, yemeklere ve içeceklere yoğun ve karakteristik bir aroma kazandırarak lezzeti belirgin şekilde artırabileceği düşünülmektedir. Güçlü yapısı sayesinde çok az miktarda kullanımla bile etkili sonuçlar elde edilebilir. Isıtıcı özelliğiyle özellikle kış aylarında hazırlanan tariflerde sıkça tercih edilir. Ayrıca, tatlı ve tuzlu tariflerle uyum sağlayarak mutfakta çok yönlü kullanım imkânı sunar.
KULLANIM ALANLARI Çay ve bitki çaylarında, kompostolarda, tatlılarda, et yemeklerinde, pilavlarda ve baharat karışımlarında kullanılabilir.
KULLANIM TALİMATI İsteğe bağlı olarak bütün halde veya öğütülerek, pişirme sırasında ya da servis öncesinde az miktarda ilave edilerek kullanılır.
